ヒロシキ’s Diary

2歳の男の子と妻のお腹には現在5ヶ月の新しい家族が(o^^o)ラーメンとマラソンが大好きです!

夏野菜のミートグラタン🤗 晩御飯vol.11

こんにちは😃ヒロシキです(o^^o)

 

昨日から台風13号が接近していますね💦

お昼休みは当然雨風が凄いので、いつもの皇居ランは出来ず😭なんともモヤモヤした日が続きます😫涼しくて快適ではあるんですけどね😅

 

今日は帰り道で蝉の幼虫に遭遇しました!

蝉って普通夜中に脱皮して成虫になりますよね😥日中で台風が接近してきているこのタイミングで外に出てきてしまうなんて、何とも間が悪いヤツです😭

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一応屋根のある所に移動してあげました。その後の経過も見ていたかったですが…。無事に羽ばたけるといいです😥

 

それでは本日の晩御飯です(o^^o)

今日は夏野菜のミートグラタンでした!

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夏野菜はナス、パプリカ、ブロッコリー、トマトが入っていました(o^^o)お手製のミートソースと和えてチーズを載せて焼いてありましたよ🤗野菜が沢山食べられて良いですね!

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マカロニの類が入っていないのでヘルシーでもあります!でも全然物足りない感じはしませんでしたよ(o^^o)

グラタンは大人も子供も大好きですよね😘

(オムライスの時も同じ事言った気が…笑)

2歳の息子も普段はなかなか野菜を食べてくれないのですが、グラタンになっているとバクバク食べてくれましたよ🤗😊👍

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ご飯は炊き込みご飯になっていました!

鶏肉とゴボウ、ニンジンが入っていました🤗

味は少し濃いめになっていて、鶏肉の出汁がご飯に良く絡んでいて美味しい😍食物繊維もたっぷりとれますね(o^^o)

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汁物はネギのお吸い物でした!

ネギの食感って良いですよね(o^^o)シャキシャキとした食感が最高です!2杯飲みましたよ😘

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付け合わせはキュウリと梅肉の和え物とカボチャ🎃の煮付けでした(o^^o)

梅肉とキュウリの相性ってとても良いですよね(o^^o)清涼感が増す感じがします!カボチャも普段より少し高い物をチョイスしたみたいで、味が濃かったです😊カボチャも息子の大好物!1人で7個程食べていました笑

 

今日の晩御飯も本当に美味しかったです(o^^o)

いつも美味しい料理をありがとう🤗

 

明日は関東圏に台風直撃ですね🌬

昼休みに走るのは少々絶望的ですが、一応用意はしておこうかなと🤲あと1日行けば夏休みです(o^^o)ラストスパート頑張ります👍

 

それでは🖐